☆野菜いっぱいのミートスパ

 

材　　　　料	４人分	下　ご　し　ら　え
パスタ グリーンアスパラ さやいんげん 人参 グリンピース 玉ねぎ オリーブオイル ミートソース 粉チーズ	３２０ｇ 　　４本 　　８本 　　1/4本 　　大４ 　　1/4個 　　大４ 　１と3/4カップ 　　1/2カップ	１.６ミリ 塩茹でして１ｃｍ長さに切る。 　　〃 塩茹でして１ｃｍ角に切る。 塩茹でして水気を切る。 みじんぎり   市販の物を使っても良い。

　　　　　

　　作り方

（１）   フライパンにオリーブ油を入れ、中火で玉ねぎを炒めたら下ごしらえしたグリーンアスパラ・さやいんげん・人参・グリーンピースを加えて炒める。

（２）   次にミートソースを加えて、混ぜながら温める。

（３）   アルデンテに茹で上げたパスタを（２）に入れて、ソースと絡めたら粉チーズの半量を加えて混ぜる。

（４）   器に盛り、上に粉チーズをかけて出来上がり。