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☆くずし豆腐丼

材　　　　料	２人分	下　ご　し　ら　え
絹ごし豆腐 万能ネギ みょうが ごはん 　Ａ濃口醤油 　　酢 ちりめんじゃこ 　胡麻油	1丁 　　2〜3本 　　2〜3個 　　2杯分 　　大１と1/2 　　大１ 　　２5ｇ 　　大１	小口切り 縦半分に切って、小口切り あれば黒酢
作り方 （１） 器に温かいごはんを盛り、一口大に崩した豆腐・ねぎ・みょうがを載せ、混ぜ合わせたＡをかける。 （２） フライパンに胡麻油を熱し、ちりめんじゃこをカリット炒め、熱々を油ごと（２）にかける。（今日は、器に盛りますので好きな方は、ごはんにかけてください。２人分を４人に分けます。）