材　　　　料

４人分

下　ご　し　ら　え

うるち米

もち米

　水

　酒

　塩

　昆布

油揚げ

むき栗

しらす干し

　　２カップ

　　１カップ

　　３カップ

　　大１

　　小１

　１０ｃｍ角１枚

　　１枚

　　１５０ｇ

　　５０ｇ

甘栗むいちゃいました

参考　　おかずのクッキング

作り方

（１）   米は合わせて洗い、ざるにあげる。

（２）   油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、細いせんぎり。

（３）   炊飯器に米・油揚げ・栗・しらす干しと水･調味料・こんぶを加えて普通に炊く。

（４）   炊き上がったら、昆布を取り出し全体を混ぜる。