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☆かぼちゃのサラダ

材　　　　料	４人分	下　ご　し　ら　え
かぼちゃ ドレッシング 　玉葱 　にんにく 　トマト 　パセリ 　（バジルでもよい） 　酢 　塩 　こしょう 　サラダ油	４００ｇ 　　1/4個 　　１かけ 　　１個 　　１枝 　　大３ 　　小２ 　　少々 　　大４	５ｃｍ各に切って蒸す。 みじんぎりにして晒す。 すりおろし ５ｍｍ角に切る。 みじんぎり

　　　　　

　　作り方

（１） 蒸しあがったかぼちゃは、食べやすく切り、玉葱・トマト・ニンニク

・ パセリを混ぜたドレッシングをかける。

（かぼちゃは電子レンジを使っても良い。）